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Indische Spezialitäten // Vom Schwein

Alle indische Gerichte werden mit Ingwer und Knoblauch zubereitet. Als Beilage Basmati Reis.
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Schkar Gosht Curry

in einer delikaten, milden Currysauce

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Schkar Madras Curry

mit Chili und einer sehr scharfen Currysauce

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Schkar Dansak

mit einer indischen gelben Linsensauce

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Schkar Sabji

mit Sommergemüse in Currysauce

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Schkar Saag (gebraten)

mit Spinat (pikant oder mild)

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Schkar Khumbi

mit Champignons und Currysauce

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Schkar Bhindi (gebraten)

mit fr. Okragemüse, Zwiebeln, fr. Paprika, Tomaten

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Schkar Jalfrezi (gebraten)

mit fr. Tomaten, fr. Paprika, Zwiebeln

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